Asia Restaurant

Tat2 schrieb:Es gab heute Hähnchengeschnetzeltes mit Asia-Nudeln und frisches Gemüse.
Kam bei allen gut an und war auch echt sättigend.
Ich glaube das wird was mit mir und dem WOK.

Wenn du jetzt die Nudeln noch weg lässt, hast du morgen kg weniger

Cat1 schrieb:

Wenn du jetzt die Nudeln noch weg lässt, hast du morgen kg weniger

Meine Frau ißt diese gebratenen Nudeln sehr gern. Und ihretwegen gab es die gestern. Dafür hatte ich dann kein Abendbrot.
Heute will ich es mal mit Schweinegeschnetzeltes versuchen.

Tat2 schrieb:
Meine Frau ißt diese gebratenen Nudeln sehr gern. Und ihretwegen gab es die gestern. Dafür hatte ich dann kein Abendbrot.
Heute will ich es mal mit Schweinegeschnetzeltes versuchen.

Wok eignet sich ganz hervorragend für die Zubereitung leckerer Insektenmenues.

gnadenlos schrieb:

Wok eignet sich ganz hervorragend für die Zubereitung leckerer Insektenmenues.

Nachdem mir mit dem WOK auch heute wieder ein sehr leckeres Essen gelungen ist, sind wir uns sicher das der jetzt hier öfter zum Einsatz kommen.
Es lässt sich gut und schnell damit garen. Ich bin echt überrascht.

Tat2 schrieb:
Nachdem mir mit dem WOK auch heute wieder ein sehr leckeres Essen gelungen ist, sind wir uns sicher das der jetzt hier öfter zum Einsatz kommen.
Es lässt sich gut und schnell damit garen. Ich bin echt überrascht.

Ist das ein echter Wok oder einer mit Boden?

gnadenlos schrieb:

Ist das ein echter Wok oder einer mit Boden?

Nun ja, ich kaufte es als WOK. Aber es ist wohl eher eine 40cm WOK-Pfanne aus Gusseisen die unten einen abgeflachten Bereich hat um auf einem elektrischem Herd benutzt zu werden.
Erst war ich am überlegen einen WOK zu kaufen der eine eigene Stromversorgung hat und dann frei benutzt werden kann. Nur denke ich mir das es damit schwer wird etwas zu schwenken.
Trotzdem bin ich mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Morgen will ich eine Scampis-Gemüse-Pfanne machen.
Zumindest wenn ich mich wieder etwas besser bewegen kann. Ich hab mir heute nämlich einen Hexenschuß zugezogen als ich Feuerholz für den Kaminofen aus dem Schuppen holte.
Eine kleine falsche Bewegung, und bumms war ich geliefert.
Jetzt liege ich flach und freue mich über mein beheizbares Bett.

Tat2 schrieb:
Nun ja, ich kaufte es als WOK. Aber es ist wohl eher eine 40cm WOK-Pfanne aus Gusseisen die unten einen abgeflachten Bereich hat um auf einem elektrischem Herd benutzt zu werden.
Erst war ich am überlegen einen WOK zu kaufen der eine eigene Stromversorgung hat und dann frei benutzt werden kann. Nur denke ich mir das es damit schwer wird etwas zu schwenken.
Trotzdem bin ich mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Morgen will ich eine Scampis-Gemüse-Pfanne machen.
Zumindest wenn ich mich wieder etwas besser bewegen kann. Ich hab mir heute nämlich einen Hexenschuß zugezogen als ich Feuerholz für den Kaminofen aus dem Schuppen holte.
Eine kleine falsche Bewegung, und bumms war ich geliefert.
Jetzt liege ich flach und freue mich über mein beheizbares Bett.

Sinn und Zweck bei einem echten Wok ist ja die hohe, über die ganze Fläche verteilte Hitze. Wenn es mit diesem Teil klappt, warum nicht.

Schmier dir ordentlich Pferdesalbe auf den Speck!

Tat2 schrieb:Erst war ich am überlegen einen WOK zu kaufen der eine eigene Stromversorgung hat und dann frei benutzt werden kann. Nur denke ich mir das es damit schwer wird etwas zu schwenken.

Warum, Unterteil und Wok sind doch auch bei solch einem Teil getrennt, sonst könnte man es doch nicht richtig reinigen. Also geht auch das Schwenken. Sowas steht hier seit Jahren unbenutzt im Keller, hat mir aber in der Zeit, als ich auf die Einbauküche gewartet habe, gute Dienste geleistet. Müsste ich eigentlich mal wieder aktivieren.

Tat2 schrieb:[
Zumindest wenn ich mich wieder etwas besser bewegen kann. Ich hab mir heute nämlich einen Hexenschuß zugezogen als ich Feuerholz für den Kaminofen aus dem Schuppen holte.
Eine kleine falsche Bewegung, und bumms war ich geliefert.
Jetzt liege ich flach und freue mich über mein beheizbares Bett.

Stell dich nicht so an, ich hatte eine Phase (vor meinem ersten BSV 2009), da hatte ich einen Lumbago nach dem anderen und habe damit teilsweise noch die Wohnung meiner Eltern geputzt und ich selber hatte ja auch noch Haushalt.





Gute Besserung

Heute hab ich mal eine Scampi-Gemüse-Pfanne gemacht. War super lecker.